京都で手作りで果実酒やアブサンを作っています。OEMも引き受けています。
和のビターズ 第三弾 は「いわし」です。魚を原料にお酒を造るのは世界初じゃないかなと思っています。フィッシュリ…
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/ 和をテーマにしたビターズシリーズ。第一号は山椒。猛烈な山椒の辛さ。ストレートで飲むとひどい目にあります。和…
「和のビターズ第二弾」きな粉のお酒です。 「和をテーマに何か変わったものを作れないか」と思っていたところ大豆問…
