京都で手作りで果実酒やアブサンを作っています。OEMも引き受けています。
南イタリアで柑橘の皮で作るリキュール「リモンチェッロ」というのがあり、それを日本の柑橘でいろいろ作っています。…
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京都のブランド果物「水尾の柚子」を使った、イタリア式の果実酒のリモンチェッロです。 リモンチェッロは南イタリア…
南イタリア伝統のリキュール、リモンチェッロを高知県産小夏を使って作ってみました。柚子を思わせる華やかな香りと、…
フランスやスイスなどヨーロッパ各国で愛される薬草系リキュール、アブサン。そのアブサンを日本のヨモギと柚子を使っ…
京都で昔から作られていた、しそジュースをベースにした赤シソのリキュール。京都で柴漬けの産地として有名な大原の赤…
