京都で手作りで果実酒やアブサンを作っています。OEMも引き受けています。
アブサンやクラフトビールの副材料として定番の「コリアンダーシード」をつけこんだビターズです。コリアンダー、パク…
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佐賀県産の「さがほのか」や熊本産の「ゆうべに」など主に九州産のイチゴをを漬け込んだストロベリーリキュールです。…
/ 和をテーマにしたビターズシリーズ。第一号は山椒。猛烈な山椒の辛さ。ストレートで飲むとひどい目にあります。和…
京都のブランド果物「水尾の柚子」を使った、イタリア式の果実酒のリモンチェッロです。 リモンチェッロは南イタリア…
フランスやスイスなどヨーロッパ各国で愛される薬草系リキュール、アブサン。そのアブサンを日本のヨモギと柚子を使っ…
