京都で手作りで果実酒やアブサンを作っています。OEMも引き受けています。
アブサンやクラフトビールの副材料として定番の「コリアンダーシード」をつけこんだビターズです。コリアンダー、パク…
続きを読む
アブサンなどのアニスリキュールのベースとなるスパイス「フェンネルシード」をつけこんだビターズです。フェンネルの…
アブサンなどのアニスリキュールのベースとなるスパイス「スターアニス（八角）」をつけこんだビターズです。 スパイ…
アブサンなどのアニスリキュールのベースとなるスパイス「アニス」をつけこんだビターズです。 スパイスビターズシリ…
九州の酒屋「田村本店」さんの依頼で作りました。ある日、電話がかかってきて「梅酒の大会で賞がとりたい。優勝できる…
柿の果実酒です。ホワイトリカーに柿と砂糖を漬け込んだ昔ながらの果実酒です。 家庭で果実酒を作るときは何といって…
ビターズシリーズの新商品です。カカオでつくったカカオのビターズです。アルコール度数は36度。ウイスキーくらいの…
佐賀県産の「さがほのか」や熊本産の「ゆうべに」など主に九州産のイチゴをを漬け込んだストロベリーリキュールです。…
株式会社リターナージャパン様からの依頼で製造していました。現在は契約が終了しています。商品についてのお問い合わ…
/ 和をテーマにしたビターズシリーズ。第一号は山椒。猛烈な山椒の辛さ。ストレートで飲むとひどい目にあります。和…
