フルーツリキュールフリークス

京都で手作りで果実酒やアブサンを作っています。OEMも引き受けています。


コーヒーリキュール


ブラジル産アラビカ豆100%使用。「昭和の喫茶店のアイスコーヒーのような」をコンセプトにしたコーヒーリキュールです。
中深入りをベースにしたしっかりとコクのあるコーヒーリキュールです。昨今の流行りの香りを重視した極浅煎りを一部取り入れてアルコールによって香りとオイル分を抽出しました。お湯や水で抽出したコーヒーとは一味違います。香りに奥行きがあります。

アルコール度数は20%と高めで、舌の上で転がしたり奥歯で噛んだりと口の中で少し温めるとアルコール分が揮発して封じられていた香りが解放されます。この味わいはアルコールならではと思います。

加糖と無糖の2種類があります。
加糖の甘味づけは中ザラメを使いました。昭和の喫茶店がコンセプトなので。
(酒税法上の分類が加糖はリキュール、無糖はスピリッツ(フレーバードスピリッツ)になります)

「いけ好かないコーヒーマニアをうならせる」が裏のコンセプトです。

内容量:500cc
アルコール度数:20%
原材料:コーヒー豆(ブラジル)、醸造アルコール、砂糖(加糖のみ)


PAGE TOP