南イタリアで柑橘の皮で作るリキュール「リモンチェッロ」というのがあり、それを日本の柑橘でいろいろ作っています。これは夏みかんです。香りと甘みがありアルコールの辛さで後味を引き締めます。皮の苦味がアクセントです。

夏みかんの皮の表面の色のついている部分だけを薄くそいで、アルコールに付け込み、色と香りを出してシロップで味付けします。
シロップ分のゆるいとろみがありのど越しがなめらかです。度数高めなので飲みすぎないように気を付けてください。

夏みかんチェッロの特徴は「色」です。色がかなり濃いので写真映えします。
アイスクリームやかき氷にかけても美味しいです。

夏みかんはどこの産地のものでも美味しいのですが、熊本地震以後熊本県産をひいきしています。

内容量：500cc
アルコール度数：25％
原材料：夏みかん（熊本）、醸造アルコール、砂糖